Mesa de preparación de pizza True TPP-93-HC serie TPPAT de 93" con base refrigerada
Mesa de preparación de pizza True TPP-93-HC serie TPPAT de 93" con base refrigerada
💪 Construcción duradera
⚡ Ahorro de energía
🛠️ Fácil configuración
💡Diseño adaptable
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Mesa de preparación de pizza True TPP-93-HC serie TPPAT de 93" con base refrigerada
Maximice la eficiencia de la preparación de pizza con la mesa de preparación de pizza True TPP-93-HC , diseñada para ofrecer alto rendimiento, practicidad y durabilidad. Con 235 cm de ancho , esta estación de preparación de calidad comercial combina un amplio espacio de trabajo con una potente refrigeración, lo que la convierte en la solución definitiva para pizzerías y restaurantes con un gran volumen de producción.
El exterior de acero inoxidable garantiza una resistencia duradera y una apariencia profesional, mientras que la parte trasera de acero revestida con GalFan resiste la corrosión incluso en entornos de cocina exigentes. En la parte superior, una tabla de cortar de 49 cm de profundidad recorre toda la unidad, diseñada específicamente para pizzas de 45 cm , ofreciendo un amplio espacio de trabajo para estirar la masa, cubrirla con ingredientes y cortarla.
Justo encima del área de trabajo, el riel para bandejas cuenta con 12 bandejas de un tercio de tamaño , cada una con un ángulo de 13 grados para un acceso ergonómico a los ingredientes. Las tapas aislantes sellan los compartimentos para ingredientes, conservando la frescura y reduciendo las fluctuaciones de temperatura.
Debajo de la superficie de preparación se encuentra una base refrigerada, accesible a través de tres puertas selladas con juntas , que alberga un amplio gabinete con seis estantes de alambre ajustables recubiertos de PVC . El interior de aluminio con revestimiento transparente es fácil de limpiar y cuenta con un piso de acero inoxidable con esquinas redondeadas , lo que elimina las grietas difíciles de alcanzar.
El sistema de refrigeración de tubos capilares funciona con refrigerante de hidrocarburo R290 ecológico. Esta unidad mantiene temperaturas entre 1 °C y 5 °C , con aislamiento de poliuretano y un serpentín evaporador con recubrimiento epóxico para un rendimiento térmico óptimo y resistencia a la corrosión. El mantenimiento se simplifica gracias a un condensador de fácil acceso y ventiladores reversibles que eliminan el polvo para garantizar un funcionamiento limpio.
Ya sea que esté preparando pizzas para comer en el restaurante, para entrega a domicilio o para llevar, la mesa de preparación de pizza de la serie True TPPAT ofrece confiabilidad, espacio y eficiencia energética líderes en la industria.
Características principales
- Tabla de cortar extra ancha : esta tabla de cortar de 19,5 pulgadas de profundidad y longitud completa admite pizzas de 18 pulgadas con facilidad.
- Riel para sartenes optimizado : admite 12 sartenes de tamaño tercio , cada una con un ángulo de 13° para facilitar el acceso.
- Tapas aislantes : las tapas dobles preservan la frescura de los ingredientes y reducen el consumo de energía.
- Refrigeración de alto rendimiento : mantiene temperaturas entre 33 °F y 41 °F utilizando refrigerante de hidrocarburo R290 .
- Construcción duradera : construida con exterior de acero inoxidable , parte posterior de acero revestido con GalFan e interior de aluminio con revestimiento transparente .
- Gabinete de almacenamiento espacioso : incluye tres puertas y seis estantes revestidos de PVC , ajustables en incrementos de 1/2 pulgada .
- Fácil de mantener : cuenta con ventiladores de condensador reversibles y un condensador accesible para una limpieza rápida.
- Movilidad y estabilidad : Se apoya sobre ruedas de 5 pulgadas para un movimiento suave y un posicionamiento seguro.
-
Garantía de 7 años : la mejor garantía de la industria en piezas, mano de obra y compresor por 7 años .
Presupuesto
| Atributo | Detalles |
|---|---|
| Fabricante | Refrigeración verdadera |
| Modelo | TPP-AT2-93-HC (Serie TPPAT) |
| Ancho | 93 7/16 pulgadas (93,5 pulg.) |
| Profundidad | 36 5/16 pulgadas (36,38 pulgadas) |
| Altura | 44 5/8 pulgadas (38,88 pulgadas hasta la parte superior de la tabla de cortar) |
| Profundidad de la tabla de cortar | 19,5 pulgadas |
| Capacidad de la sartén | 12 recipientes para alimentos de un tercio del tamaño |
| Profundidad máxima de la sartén | 6 pulgadas |
| Tipo de acceso | 3 puertas (acceso frontal) |
| Estantes interiores | 6 estantes de alambre ajustables recubiertos de PVC |
| Ajuste del estante | incrementos de 1/2 pulgada |
| Tipo de refrigerante | Hidrocarburo R290 |
| Rango de temperatura | 33°F a 41°F |
| Recubrimiento del evaporador | Recubierto de epoxi para resistencia a la corrosión. |
| Aislamiento | Poliuretano de alta densidad |
| Movilidad | (4) Ruedas con vástago de 5 pulgadas |
| Voltaje | 115v/60/1 fase |
| Amperaje | 7,1 amperios |
| Tipo de enchufe | NEMA 5-15P |
| Garantía | 7 años de garantía en piezas y mano de obra; 7 años de garantía en compresor |
| Peso | 600 libras |
| Tipo de producto | Mesa de preparación de pizza comercial |
| Usar | Pizza, cocina comercial |
| Clasificación | Mejor |
Envío gratis
Garantía de devolución de dinero
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